Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy praktycznej i teoretycznej w zakresie:
- Profesjonalnej obsługi Gości;
- Obsługi imprez okolicznościowych i bankietów;
- Profesjonalnego serwowania potraw;
- Sprzedaży sugestywnej i łączonej;
- Zasad funkcjonowania restauracji;
- Podstaw sommelierstwa.